Experiência ácidos e bases

Ácidos e bases mudam a cor de indiadores conforme estudado em sala de aula.

No laboratório de ciências podemos realizar experiências utilizando Fenolftaleína, Azul de bromotimil entre outros.

Mas, também podemos fazer esse mesmo experimento em casa, utilizando extrato de repolho roxo. 

A receita é simples: pique o repolho roxo em pedaços menores, bata no liquidificador com 1 copo (200 ml) de água. Coloque numa panela e deixe ferver por alguns minutos. Deixe esfriar. Depois é só coar com uma peneira e pingar algumas cotas na substância para saber se é ácida ou alcalina conforme tabela abaixo.

O suco de repolho roxo vai do vermelho (meio ácido), ao rosa, roxo, azul e verde (meio básico)